香辣滷豬脆骨配方

1.準備適量的花椒

2、準備適量的八角

3、準備適量的香葉

4、準備適量的桂皮

5、把以上材料浸泡12個小時

6、蔥、姜洗淨，生薑切成處

7、豬脆骨洗淨

8、放入鍋中焯水

9、焯完水後用冷水沖洗

10、放入籃中瀝乾水分

11、鍋中加入水，放入浸泡好的桂皮、八角、香葉、花椒和姜蔥

12、倒入適量的料酒，灑入適量的鹽和雞精

13、放入豬脆骨，電飯鍋煮開後多燜會兒。蘸著味極鮮吃很香的。