鹹水澆菜的正確方法

一斤鹽對上大概十桶清水就可以澆菜，因為鹽具有殺蟲放蟲的效果 ，能讓青菜快速成長起來，不過鹽水不能經常淋用，適量使用也要根據青菜的狀況怎麼樣來確定要不要用鹽對水澆菜的，只要方法用對了，種地種蔬菜是可以事半功倍的，只要方法好

淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。

鹼洗：先在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪勻後再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代替，但要適當延長浸泡時間到15分鐘左右。

用開水泡燙：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時，下鍋前最好先用開水燙一下，可清除90%的殘留農藥。

用日照消毒：陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量會減少60%。方便貯藏的蔬菜，應在室溫下放兩天左右，殘留化學農藥平均消失率為5%。

用淘米水洗：淘米水屬於酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗乾淨，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。

不能用澆，只能洗。澆會死的。

可以用鹽水洗，但是切忌用熱的水洗。以防水果蔬菜中的農藥浸入果肉，而且用鹽水席的時間不要太長，過一遍就可以了