柿紅柿餅做法

做法步驟

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將柿子去皮串起來

首先準備一些柿子將它的柿子皮去掉，然後用繩子將柿子給串起來，然後裝在容器裡用開水燙一下。

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晾晒一星期

接著將串成串的柿子掛起來晾晒，大約晾晒一星期就可以拿回來了，可以把柿子完全捏扁則說明晾晒好了。

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冷藏一段時間

然後把柿子皮和柿子放在一個容器裡，再把它放進冰箱裡冷藏儲存，儲存一段時間後柿子就會上霜，柿子餅就做好了。