紅薯蒸得半生不熟咋辦

如果紅薯蒸的半生不熟的話首先看一下紅薯個頭大不大，太大了蒸的時間短了也不容易熟，把個頭大紅薯用刀切成小塊，在切的時候發現有壞的紅薯把它給扔掉，然後就把切成塊的紅薯放鍋裡蒸一會兒就好了。

1、再入鍋蒸一次。如果蒸出來的紅薯沒有熟透的話，是不建議食用的，這時可以重新入鍋蒸一下，直到其徹底熟透再拿出來食用。

2、製做紅薯稀飯。還可以將沒有熟透的紅薯切成小塊，與米和水一起放入鍋中製做紅薯稀飯，食用以後十分養胃。

3、做紅薯丸子。還可以將未熟透的紅薯放入碗中碾壓成泥，再加入白糖和糯米粉揉成麵糰，最後再裹上麵包糠進油鍋炸就製成了紅薯丸子。