清炒生菜做法

首先，生菜得去黃葉洗乾淨，刀拍適量的大蒜，姜，辣椒。

開火，熱鍋，放適量油，放入大蒜，姜，辣椒，等油熱了，微微冒煙，放入生菜，迅速放入生菜炒至斷生，炒生菜時間一定要短。不能炒時間太長，放入適量鹽，白胡椒粉，雞精，迅速翻炒，出鍋。就這樣，一盤好吃的清炒生菜出鍋啦。

食材用料

生菜500克，色拉油適量，食鹽3克

做法步驟：

1，首先將生菜洗淨後用手一片片撕開

2，鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可出鍋