五香牛肚做法 心理 關注:1.21W次 1、鮮牛肚洗淨,颳去肥油,撒上明礬,兩面擦透洗淨,放入沸水鍋中燙至牛肚收縮發挺,內壁呈現一塊白膜時,撈出刮洗乾淨,切成4大片。2、鍋置火上,放入清水燒開,放入牛肚、料酒、八角、桂皮、蔥段和薑片,再用小火燒約2小時,熟後連滷汁一起倒入盆內涼透。3、食用時取出牛肚切絲,加入精鹽、醬油和香油,拌勻裝盤即可 標籤: 五香 牛肚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/xinli/oqqlnw.html