破壁機與榨汁機有什麼區別

榨汁機和破壁機的區別有：原理不同、功能不同、營養方面不同、效率不同。

原理不同：破壁機是一種利用外力打破細胞壁，充分釋放食材細胞內維生素、礦物質、維生素、蛋白質、水分等的方式，而榨汁機是刀片的快速旋轉使水果迅速磨成果汁，啟動榨汁機後，電動刀高速旋轉，將果蔬壓在刀網上，高速旋轉產生的離心力使果汁通過刀網流入果汁杯。

功能不同：破壁機功能多樣，雖然這些功能榨汁機也有，但榨汁機有些功能沒有。

營養方面不同：破壁機有自己的破壁技術，可以粉碎食物的細胞壁，將食物粉碎得更細，便於人體吸收，營養方面比榨汁機要充足。

效率不同：因為破壁機需要將食物粉碎，所以在效率上榨汁機要比破壁機高。