苦麻菜和萵苣菜是一種菜嗎

不是一種菜。苦麻菜是菊科、苦苣菜屬植物，一年生或二年生草本。別名 苦苦菜。萵苣菜是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。別名 筍菜。