青口炒米粉家常做法
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食材:米粉2包,豬絞肉1盒,青口10個,高麗菜半顆,洋蔥 半顆,幹香菇數朵,蝦米適量,紅蔥頭7~8顆,紅蘿蔔4/1,醬油5大匙,白胡椒粉適量,水3碗
做法
1、燒一鍋滾水把米粉剪半.放下去泡2~3分鐘撈起放在鍋子裡+蓋子悶它.香菇.蝦米泡水
2、香菇.紅蘿蔔.洋蔥.切絲.紅蔥頭切片.高麗菜用手剝一剝.
3、熱油鍋先把絞肉放下去炒.再放入紅蔥頭炒香.再把香菇.蝦米.紅蘿蔔一起炒到有香味.再放入洋蔥.高麗菜.
4、高麗菜炒到軟了.放3碗水.放調味料.醬油.白胡椒.味道調好的.關火.把米粉拌一下.就可以了
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