黃蜂魚荷包蛋煮湯做法

主料

黃蜂魚2條

雞蛋2個

輔料

調和油適量 食鹽適量

步驟1

雞蛋2個，黃骨魚2條，蔥段適量，薑片2片

步驟2

雞蛋里加少許鹽

步驟3

下鍋煎蛋

步驟4

煎好的荷包蛋

步驟5

鍋裡燒熱油，把黃骨魚煎到兩面金黃，倒入熱水

步驟6

再加入煎好的荷包蛋煮

步驟7

加入一瓶蓋料酒，煮10分鐘

步驟8

10分鐘後，加入適量的鹽調味即可