醋溜銀耳做法

原料：

瘦肉200克、蔥一段、姜一塊、蒜三瓣、白糖一勺、老醋一勺、銀耳100克。

做法：

1、將瘦肉切成薄片，用嫩肉粉，蔥薑蒜醃上蔥薑蒜切成絲備用

2、鍋裡放油，油熱後放蔥薑蒜爆香，放肉進來翻炒，加一勺白糖，幾滴老抽，放醋翻炒，待肉不發紅，放入發好的銀耳炒片刻即可！

準備好銀耳。

步驟2蔥、姜、辣椒、肉切絲待用

步驟3鍋內放油，炒肉

步驟4放入蔥薑辣椒翻炒

步驟5倒入半勺醬油

步驟6放入銀耳翻炒，出鍋時加入2勺醋

步驟7醋溜銀耳完成~