鄉巴佬雞蛋乾的做法

用料

青椒 3個

生抽 適量

雞蛋幹 1包

蒜 2瓣

姜 適量

蠔油 少量

花椒粉 適量

青椒雞蛋乾的做法步驟

步驟 1

蒜切碎片

步驟 2

姜切絲

步驟 3

青椒切絲

步驟 4

雞蛋幹切片

步驟 5

鍋裡倒油，放入姜蒜爆香

步驟 6

加入青椒翻炒一會，放入雞蛋幹翻炒，再放入蠔油生抽調味

步驟 7

放入花椒粉翻炒均勻，再水澱粉勾芡

步驟 8

翻炒均勻，大火收汁

步驟 9

出鍋，可以吃了