玉靈膏蒸出來太乾了怎麼辦
- 心理
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這可能就是配料的比例,沒有掌好配料的比例不好,走出來就容易是這種形態。
沒有蒸透,繼續再蒸,放一層紗布就行,蒸透後碗底就出汁液了
玉靈膏的蒸煮要用專業的工具,還有精準的火候才能讓他做出來,味道更好,更加的正宗。
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這可能就是配料的比例,沒有掌好配料的比例不好,走出來就容易是這種形態。
沒有蒸透,繼續再蒸,放一層紗布就行,蒸透後碗底就出汁液了
玉靈膏的蒸煮要用專業的工具,還有精準的火候才能讓他做出來,味道更好,更加的正宗。