和田玫瑰抓飯的做法

1、羊肉切塊，胡蘿蔔去皮切條，洋蔥切條備用。

2、洗米、洗紅葡萄乾備用。（無籽紅葡萄乾口感好一些，有籽的也行。但一定是紅葡萄乾哦）

3、鍋倒油，油熱放肉翻炒至泛黃，在放洋蔥翻炒。（可以放一點鹽，讓肉有點鹽味，別放多了，後面還要放鹽的。）

4、放胡蘿蔔翻炒至軟。（第一要點：抓飯的油不好掌握。油多了膩人少了沒味道，前期可以多放一點，等到這一環節就是胡蘿蔔炒軟後，看看還有多少油，多了取出一兩勺。）

5、倒清水煮開，嘗淡鹹，鹽味稍微重一點點。

6、把煮好的湯倒進電飯鍋裡，放大米，放紅葡萄乾。

7、一切就緒，就按照做米飯一樣開始燜飯吧。

8、燜熟了就倒盆裡翻一下。