粳稻是什麼米
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是粳米。
粳米是一種煮熟後吃起來既韌又硬的米,生米的米粒多呈橢圓形,略微粗短,顏色酷似蠟白,一般有早粳米和晚粳米兩種,早粳米的成色和口感要遜色於晚粳米。
粳稻莖杆較矮,葉子較窄,分櫱直立,葉色較深無毛,質地較硬,葉片較短與莖間角度較小,花序主軸較長,小穗數增多,密集,穗重,稃毛較長而密。秈稻植株高100釐米左右,葉色淡綠,劍葉長而寬,株型鬆散適中,穀粒狹長,穎尖無色有短芒。
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粳稻
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