白礬和礬石區別

礬石釋名亦名涅石、羽涅、羽澤煅枯者名巴石，輕白者名柳絮礬。藥材基源為礦物明礬石，經加工提煉而成的結晶。

白礬是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽，化學式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱等。

白礬和明礬二者是不一樣的，二者的功能不一樣，並且加工提煉的方法也是有肯定不同的。明礬和白礬實際是藥品，不過白礬是明礬石經加工提煉而成的結晶，因此在功能上有所不同。病患出現不適儘可能不要隨便的利用藥品，以避免耽誤自己的病情。明礬在食物中可做發酵粉、淨水劑、膨化劑等。