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饞糖怎麼做

饞糖怎麼做

饞糖怎麼做

做法:1、一袋紅糖

2、把鍋坐在火上~

3、把紅糖放進鍋裡

4、用鏟子不停攪直到糖化成稀的~

5、關火~

如果用白糖就要按照如下

白糖600g 清水2000g 醋 少許 清水煮沸加入白糖,立刻轉小火,熬至糖化加入醋轉為慢火攪拌熬至糖水有膠性即可。

玉米渣糖稀

加工工藝:

用玉米渣製作糖稀:

1、配方:

玉米渣100千克,澱粉酶400~500克,氯化鈣200克。

2、工藝流程

玉米→清選→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→發酵(糖化)→過濾→熬製→灌裝

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