混沌常溫下放一夜會不會變質

如果是包好的混沌，溫度比較低，如冬天，放一夜一般不會，但如果是夏天，應該會變質。

可以聞聞或者嚐嚐混沌皮有沒有酸味，有酸味就代表變質了。

一般麵食＋肉餡類的食物最好不要過夜，冷藏，第2天儘快處理，必須重新煮沸冷凍，相對存放時間就久點。只要沒有酸味，都是正常的。

1、煮熟的餛飩常溫下放一夜不會完全變質，但會滋生細菌，有點變味。

需要重新煮沸後才能吃，並且口感也沒有現做的好吃。

2、麵食+肉餡類的食物最好不要過夜，要冷藏，第2天儘快處理，必須重新煮沸。