紅茶是自然物嗎
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不是
紅茶被大眾接受的程度似乎更深一些。正山小種又是紅茶裡尤為出名的,在超市裡也隨處可見。不是,主要取決於製作工藝及茶青的發酵程度。發酵程度越高的茶品,越不可能出現豆香味,而製作工藝來說,必須經過高溫乾燥的一步,晒青做不出來這樣的香型,唯一能接近的話,高溫殺青使茶青過乾燥。
不是,紅茶是全發酵的茶類,鮮葉經萎凋—揉捻--發酵---烘培---復培等工序加工製出的茶葉,水色和葉底均為紅色,故稱為紅茶。
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