豆頭炒粉條的做法

用料：黃豆芽 半袋

紅薯粉絲 一把

幹辣椒 2個

生抽 1小勺

料油 1勺

米醋 1勺

糖 2克

鹽 3克

做法：

1、準備好所有食材，先將粉絲用熱水泡軟，豆芽洗淨

2、鍋內倒入適量的油，熱油，下入幹辣椒炸香，放入粉條，加生抽料酒糖，加一碗水，小火燒製

3、粉條變透明時加入豆芽翻炒，豆芽斷生時加入醋和鹽調味，出鍋盛出開始享用。

豆頭炒粉條的做法

粉絲泡軟後煮熟備用鍋裡放油，油熱後放肉末炒散，待變色後烹入少量料酒，翻炒兩下後加入幾段乾紅辣椒和大蔥，炒出香味後加入豆芽翻炒，豆芽快熟的時候加入粉絲，加入適量醬油，鹽，味精，喜歡的話也可以加入適當的蒜和醋，快速翻炒均勻出鍋即可