博山焦莊肉燒餅烤箱做法

原料：小麥麵粉 (250克)，梅乾菜 (50克)，夾心肉 (100克)，酵母 3克，芝麻 適量，食鹽 適量，白砂糖 適量。

方法/步驟：

1、麵粉加入酵母粉揉成麵糰之後發酵。準備梅乾菜。夾心肉粒解凍。梅乾菜洗乾淨瀝乾。

2、夾心肉粒加梅乾菜和鹽拌勻入味成餡。發酵好的麵糰重新揉勻分成的等分，然後揉圓。

3、然後擀麵，薄一點，放入餡料。捏攏收口朝下。按扁，擀成直徑大約10--15cm圓餅坯。

4、餅坯正面刷上少許麥芽飴糖。灑上黑芝麻。放入烤盤。

5、然後將烤盤放入預熱好的烤箱，200度18分鐘，將餅烤至金黃，香味溢位時即可。