涼拌黃瓜密封能放多久

如果放在冰箱裡大約8至12個小時。夏天常溫下最好即拌即食。用保鮮膜也不行。最好放冰箱裡。許多人會覺得冰箱是儲存食物的最好方法，雖然冰箱裡的低溫能夠抑制細菌的滋生，但是抑制不了亞硝酸鹽的形成，吃了之後會對人體的健康造成傷害，所以即使是放在冰箱裡，涼拌黃瓜第二天之後就不能吃了。

涼拌黃瓜在夏天若直接存放在室溫下，最多能儲存兩小時，兩小時後便會被大量的菌類汙染，而室溫若高於26度，就更容易壞了，放在冰箱中也不能過夜，因此，涼拌黃瓜最好是現做現吃。