hr槍粉是什麼
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東北槍粉,槍粉是一種調料,是燒烤店常用的。現在很多熟食裡也加了槍粉。槍粉是用味精和乙基麥芽酚混合而成。不建議經常吃槍粉,偶爾吃一次也可以。
吃烤串的時候會加槍粉,但不是所有的槍粉都是一樣的味道,只是不同地區的味道不一樣。槍粉具有去肉腥味、抑酸、苦味、去腥、防腐等功能。當我們吃烤串時,肉類食物是有魚腥味的。撒一些槍粉可以減少肉的腥味。
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