鯉魚腺怎樣抽出來

鯉魚腺位於身體兩側偏中間部位，上至腮下至尾存於皮下淺處，清理時，先去幹淨魚鱗，把魚放平，在魚腮下脖頸處切上一刀，再在魚尾處切一刀，扒開頭部切口，可以看見一根露頭白線，用手指掐住往外拽，邊用刀拍魚身，很快白線就抽出來了，再換另一面方法同上！