茶葉七窖九窖什麼意思

所謂七窨、九窨，是指茉莉花的窨花次數。窨花是製作茉莉花茶的一種工藝，將茶與花混合在一起，鮮花吐香，茶葉吸香的過程。

茉莉針王一共要窨9次，烘焙9次。茉莉大白毫要窨7次，烘焙7次。

在反覆窨制和烘焙的過程，茶性變得溫和養人，四季皆可飲用。

嗅上一嗅，香得渾身都舒坦了。再喝上幾口，身體暖暖的，散發著溫熱的氣息。

為了花香更加濃郁更加鮮靈，需要一次一次地更換新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有一窨，三窨，五窨，七窨，八窨，九窨等的說法。