牛肉稀粥的做法

牛肉粥

粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。

原料：大米、牛肉末、食鹽、黑胡椒粉、生薑、玉米澱粉、白胡椒粉、芝麻油、雞精、芹菜。

做法步驟：

第1步、洗淨的大米中放兩片姜，加適量清水，用高壓鍋稀飯檔煮熟備用。

第2步、牛肉用餃肉機低速檔稍稍打一下下，成粗粒即可。加適量的鹽，黑胡椒粉，薑絲，玉米澱粉抓勻醃製。

第3步、芹菜切末備用。

第4步、稀飯開鍋後，直接再點煮飯檔，別蓋蓋子，讓高壓鍋繼續加熱，沸騰後撒入牛肉末。8

第5步、加入適量的白胡椒粉和芝麻香油增香。

第6步、加適量食鹽和雞精調味。

第7步、撒入芹菜末，拌勻即可斷電出鍋。牛肉末很快熟的，不用久煮。

第8步、粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子來一碗，從身暖到心。