燴果子怎麼做好吃
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用料
低筋粉200g
蛋黃一個
淡奶油50g
煉奶150g
泡打粉4g
豆沙餡適量
做法
1/6 蛋黃一個加入煉乳和淡奶油攪拌
2/6 加入低筋粉和泡打粉
3/6 揉成一個光滑的麵糰
4/6 捏出萬聖節各種造型
5/6 烤箱提前預熱200度,把燒果子放入烤箱,15分鐘就烤熟了!巧克力放入裱花袋,放入熱水中進行融化!
6/6 裱花袋剪開一個小口,做好了
原料:小麥粉、酵母粉、鹽。
做法步驟:
第1步、小麥粉放盆裡,加適量酵母粉、鹽。
第2步、和成麵糰,靜置30分鐘。
第3步、將大面團做成大小適中的小麵糰。
第4步、擀成長方形。
第5步、用刀劃幾道口,果子坯就做好了。
第6步、起油鍋,多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時,要將果子坯抻開。
第7步、要適時將果子翻身,還要掌握好油溫。
第8步、炸至面熟了,果子金黃即可出鍋,瀝油後享用。
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