筍瓜燉排骨

主料

排骨500克 筍尖150克 冬瓜300克 香菇100克 料酒適量

步驟1

將冬瓜去皮切大塊

步驟2

將香菇浸泡一下洗乾淨

步驟3

筍尖浸泡後切斷

步驟4

將排骨沖洗乾淨後，入鍋焯一下

步驟5

然後取出瀝乾水

步驟6

準備一鍋熱水，倒入排骨

步驟7

再加入適量的生薑片

步驟8

再加入適量的料酒

步驟9

加入冬瓜塊和香菇，然後點火開煮

步驟10

煮開後加入筍尖

步驟11

再煮二十分鐘

步驟12

加入適量的雞精即可起鍋啦