芥末生蟲子了能吃嗎

能，芥末可以殺死寄生蟲，但要注意濃度控制，要有較高的濃度才行。高濃度的芥末溶液浸泡寄生蟲才可殺死，大概浸泡一小時左右。若是濃度比較低，只是少量的蘸取寄生蟲不會被殺死，只是能起到殺菌的作用。因此食用生魚片的時候蘸取芥末，並不能將裡面的寄生蟲殺死。必須有一定濃度和時間才行。