牛奶冰淇淋的做法

用純牛奶做冰淇淋的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：純牛奶240毫升。

2、輔料：糯米粉20克、白糖30克。

第一步：準備好所需的所有材料。

第二步：將材料都倒入鍋內。

第三步：要充分混合攪拌均勻不能有結塊，開中火邊加熱邊不停攪拌，以防粘鍋，開始很稀有大泡。

第四步：隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續攪拌10幾秒，感覺很稠了，關火，冷卻。

第五步：雪糕模具消毒並瀝乾水份。

第六步：待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。（9分滿即可）

第七步：蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。

第八步：成品圖如下。