2℃肉放冰箱保鮮能放幾天

肉放冰箱保鮮能放3-5天。新鮮肉類冷藏可以儲存7天左右，肉類需放在冰箱冷凍層，冷凍可適當延長肉類食材的保質期。雖然冷凍也是儲存時間最長的，但也不是說可以永久儲存，因為經常開啟冰箱的門，會加速肉類的壞掉，從而出現變質的情況。

在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天，豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。

肉的儲存方法 

1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 

2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存

3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 

4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜 

5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二到三天 

6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 

7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 。