五紅湯是哪五種材料

五紅湯是的五紅主要包括：枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖。

五紅湯是由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋裡蒸煮而成。

五紅湯的做法一：

1、準備好需要的食材。花生和赤小豆提前一晚洗淨浸泡。

2、把泡好的花生、赤小豆連同浸泡的水一起加入鍋中，加入紅棗，繼續倒入適量清水。

3、放入電飯煲中。啟動電飯煲燉煮功能，時長2小時。剩餘5分鐘時加入紅糖。

4、最後加入沖洗好的枸杞子，燉煮至結束。

五紅湯的做法二：

1、五紅湯的材料用量不固定，可以稍做調整，但以下面5種組合為宜：紅棗、紅豆、花生米、黑糖或者紅糖、枸杞。

2、把除黑糖之外的材料放一起，用涼水沖洗兩遍，去掉浮塵。倒入適量涼水。

3、不管是用壺還是普通鍋，將紅棗、花生米、紅豆煮到膨脹、用勺子一壓能壓爛的程度。

4、把黑糖倒入湯中煮幾分鐘，完全融化，黑糖的量可以隨喜歡調整，這一塊約重12克，再加上紅棗。

5、還可以再加少量水繼續熬煮。這個五紅湯一天內就能把湯和乾貨都吃光。