肉條炸多久會熟

炸肉或者排骨的時候，大約要10分鐘可以熟，但是這要根據你開火的溫度來判定，在油炸的時候大家要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。

可以用竹籤扎一下這個肉，如果很容易就扎透了，說明熟了。

還可以看肉的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡後再炸30秒。

如果是排骨的話，看排骨兩端的肉收縮，兩端的骨頭露了出來，說明這就要熟了。