藜麥片和藜麥米哪個好

藜麥米更好。優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%燕麥：（每100g燕麥片）熱量377大卡 蛋白質：14g 脂肪：6.7g2、從功效來看：藜麥：被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”，“超級穀物”，“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。

其主要獨特之處在：1）、唯一含優質完全蛋白質的植物性食物（也就是含肉類蛋白質的植物性食物。2）、富含膳食纖維是減肥塑身佳品。3）、不含麩質適合作為嬰兒輔食。4）、富含微量元素有調節內分泌作用。