毛豆需要泡多久

毛豆需要泡30-50分鐘即可

/原料

肉絲 (適量)

毛豆 (適量)

鹽 適量

老抽 一勺

辣椒 適量

生抽 一勺

蠔油 一勺

玉米澱粉 一勺

1/用一勺蠔油、老抽、生抽、玉米澱粉倒入肉中。

2/水開，加鹽加食用油，倒入毛豆，煮兩分鐘撈起。

3/起鍋燒油炒肉絲，然後炒香大蒜，下毛豆，下肉絲，加半碗清水，來一勺生抽，放一點鹽，放適量辣椒，然後水澱粉勾芡，大火煮三分鐘。

4、美味又好吃的毛豆需要泡30分鐘即可完成開吃了。

10分鐘，毛豆需要泡10分鐘左右。

毛豆放入清水當中清洗一下，洗掉毛豆表面的灰塵之後，放入盆中並向盆中放入能夠沒過毛豆的清水，再向水中加入一大勺的食用鹽浸泡大約十分鐘左右。用淡鹽水浸泡一下既可以輕鬆的將毛豆表面的灰塵和蟲卵清洗乾淨，又能對毛豆起到一定的殺菌作用。