做月餅沒有酥油可用什麼代替 心理 關注:1.42W次 做月餅無酥油,一般做餅皮時用花生油或者花生調和油就行,這樣除了植物油的芳香外,它的油性,流性很適合做月餅皮,如果放酥油,油性和流性都不如植物油,色澤也不一樣,味道也不一樣,很影響中式月餅的獨特風味,就算是液態酥油,色澤也深味道也不好。因此做月餅儘量不要用酥油 標籤: 酥油 月餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/xinli/wr01l0.html