帶臭的菜名
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第一種:臭豆腐
臭豆腐絕對是中國土生土長的美食,沒有任何的質疑,在其黑黑的外表下是一股子濃濃的臭氣熏天的味道,但是經過油炸後,那可真是外焦裡嫩,再配上祕製料汁,那味道簡直是絕了,真的是吃在嘴裡,香在嘴裡,而且是越吃越香的那一種。
第二種:臭腐乳
第三種:臭鱖魚
新鮮的鱖魚經過7天的醃製和發酵,聞起來的味道類似於魚變質了的臭味,而且是亦臭亦鮮的味道,但是經過烹飪之後,味道大變,聞著怪怪的,但是吃起來肉質細嫩,口感好,味道也相當的不錯。
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