冬季海鮮推薦

在青島冬季海鮮首選海蠣子：清蒸海蠣子，炸蠣黃，海蠣子豆腐湯，海蠣子炒雞蛋。

其次扇貝：蒜蓉蒸扇貝，扇貝雞蛋羹。還有秋鮁魚，秋鮁魚一般從入秋開始上市，到12月中下旬退市。秋鮁魚身上會泛出五彩的金屬光澤，魚肉柔軟富有彈性，魚皮光滑細膩，可以做鮁魚餃子，薰鮁魚，鮁魚丸子。

說到海鮮我們天津人是很有發言權的，冬天的海鮮我推薦還是吃渤海灣的對蝦，還有就是帶魚都是不錯的選擇，我們這邊海鮮品種多，可選性很多。