胡蘿蔔丁煮多久能熟

胡蘿蔔一般煮五至十分鐘就會熟，切成絲就煮3分鐘即可。

煮可以最大保留營養成分。胡蘿蔔營養價值高，富含β-胡蘿蔔素、維生素A以及膳食纖維。煮紅蘿蔔首先要清水沖洗掉外層泥沙，再去皮切碎，胡蘿蔔通過煮熟後的營養更利於人體吸收，但切碎的紅蘿蔔不要在水中浸泡超過20分鐘。

胡蘿蔔，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120釐米。