海帶豆腐海鮮菇香菇湯的功效

海帶中含有膠質，具有排毒的作用，而豆腐、蝦皮中含有豐富的鈣質，白蘑菇中含有大量的維生素D，將海帶、豆腐、白蘑菇等同煮湯食用，能夠為身體補充鈣質。材料：

海帶200克、豆腐200克、白蘑菇100克、蝦皮30克，油、鹽、蔥、雞精、胡椒粉各適量

做法：

將海帶洗淨、切段，白蘑菇洗淨、切條，豆腐切塊，鍋內放油燒熱，爆香蔥末，放入海帶翻炒一下，放入白蘑菇翻炒，加入適量的水，煮沸後放入豆腐塊，煮約10分鐘，放入蝦皮，加鹽調味、雞精、胡椒粉調味，撒上蔥花即可。