酸甘油是什麼

甘油酸，Glyceric acid別名名稱：2，3-二羥基丙酸分子式：C3H6O4分子量：106。

甘油氧化形成的三碳醇酸，是絲氨酸降解的中間產物。磷酸化後生成甘油酸3-磷酸，可進一步異生成糖或進一步參與糖酵解。