椒鹽牛肉粒做法
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食材:牛肉250克(半斤)、椒鹽15克、花椒10粒左右、八角一個、鹽一小勺    
做法
1、鍋內加水,牛肉洗淨下鍋。
2、放鹽、花椒、八角,大火煮沸,小火煮20分鐘。   
3、牛肉撈出切粒備用。    
4、涼鍋涼油,開小火,倒入牛肉。
5、翻炒均勻,放入椒鹽,炒香出鍋。    
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