南方愛吃什麼家鄉飯
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南方人愛吃什麼家常菜
1、南方人有清晨買菜的習慣,雞鴨魚肉、蔬菜瓜果都講究新鮮,講究少而精,講究當日吃完。剩菜不放冰箱,不吃隔夜菜。而北方人都是提前買肉、買菜,放進冰箱,一吃幾天或一週。
2、南方人早餐除牛奶、雞蛋外,必喝稀飯,有的人還喜歡在稀飯裡面加上一些新鮮的青菜。北方人的早餐往往是燒餅、油條、燒餅夾雞蛋。
除牛奶、雞蛋外,再吃點青菜稀飯、紅薯南瓜稀飯的主食,是十分科學的營養搭配。因為,牛奶和雞蛋中蛋白質和脂肪含量居多,但缺少糖類,自然也就難以保證提供充足的熱量。
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