羊血為什麼會有羶味
- 心理
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答,因為羊本身就帶一些羶味,因而羊血也會有羶味,這並不奇怪。羊血除了羶味,還應有血腥味。在製作有羊血菜餚時,應適當放些去羶味,腥味的作料。如料酒,醋,蔥,姜,大料等。
羊血它也會帶一點羊本身的羶味,如果味道沒有帶羊羶味或者味道非常淡,或者夾雜有其他一些刺鼻的氣味時,恐怕羊血的質量就會有一些問題
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答,因為羊本身就帶一些羶味,因而羊血也會有羶味,這並不奇怪。羊血除了羶味,還應有血腥味。在製作有羊血菜餚時,應適當放些去羶味,腥味的作料。如料酒,醋,蔥,姜,大料等。
羊血它也會帶一點羊本身的羶味,如果味道沒有帶羊羶味或者味道非常淡,或者夾雜有其他一些刺鼻的氣味時,恐怕羊血的質量就會有一些問題