蒸好的芹菜怎麼拌
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步驟
1
芹菜清洗乾淨,撕掉老筋,切成小段蒸魚豉油20ml+杏仁油2ml+雞粉2ml+涼開水10ml兌成蘸汁
2
燒一鍋水,水開後,放入一小勺鹽,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,開啟蓋子煮開
3
鍋裡水重新煮開後,用漏斗撈起芹菜段,放進冰水裡泡5分鐘(冰水用涼開水做的)
4
泡芹菜的時候,用小碗裝著蘸汁放進鍋裡蒸熟(或倒進小鍋裡小火煮開)。
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