不鏽鋼鍋煮鹽水有毒嗎

合格的不鏽鋼鍋煮鹽水沒有毒。

一般都不會有毒 ，不鏽鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不鏽鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。 不合格的不鏽鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。

沒有毒的。

不鏽鋼為當中含有鎳鉻等金屬，鉻是鏽鋼獲得耐蝕性的元素，當鋼中含鉻量達到12％左右鉻與腐蝕介質中的氧作用，在鋼表面形成一層很薄的氧化膜（ 自鈍化膜），可阻止鋼的基體進一步腐蝕。

除鉻外，常用的合金元素還有鎳.因為不鏽鋼是一種混合物，所以在鹽溶液終會發生吸氧腐蝕，如果是酸性溶液還會有析氫腐蝕。不鏽鋼不是真正意義的不鏽鋼，只是生鏽非常非常緩慢。