涼茄子飯店正宗做法 心理 關注:1.15W次 食材:茄子1根,鹽1勺,醋1勺,醬油1勺,蒜末適量做法:1、茄子1根洗乾淨,切成兩半。2、將切好的茄子放入蒸屜裡面,大火蒸熟,約10分鐘。3、蒸好的茄子晾涼,手撕成條狀。4、碗中加蒜末、蔥花、生抽1大勺、醋、油潑辣子、少許鹽混合均勻,再淋一點香油,拌勻。5、將做好的醬汁澆在茄子上,兩半茄子就做好了。 標籤: 正宗 飯店 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/xinli/zr7kdj.html