豬小腸煮多長時間

豬小腸一般都會煮一個小時左右，因為它是屬於比較有韌性的，煮的時間越久吃就越好嚼，但是如果比較喜歡吃筋道的，時間就短一點。

豬小腸煮1小時左右就熟了，下面是具體做法：

準備材料：豬小腸2根，薏伯仁適量，姜1塊，料酒2勺，鹽適量，枸杞1把

1、豬小腸加入鹽、澱粉清洗乾淨。

2、薏仁加入開水浸泡2個小時備用。

3、鍋裡放水燒熱，放入洗淨的豬小腸煮30分鐘。

4、30分鐘後將豬小腸撈出瀝乾水分，切成小段。

5、鍋裡重新放水燒開，倒入切好的豬小腸。

6、鍋中加入料酒，放入蔥。

7、燉煮10分鐘後，倒入提前泡好的薏仁。

8、繼續燉煮20分鐘至軟爛，加入鹽，枸杞燜煮一會即可出鍋。

9、出鍋裝碗，薏米豬小腸湯即可食用。

一個小時，豬小腸買回來以後必須用食用醋，食用鹼和麵粉對小腸進行內外清洗，驚喜完畢以後，將小腸綁紮起來然後放涼水內鍋內放料酒進行焯水，焯水完畢以後再放到滷湯鍋內滷製一個小時