凉拌黄金菇家常做法
- 高奢
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配料:金针菇 200克、蒜末10克、盐 3克、生抽1勺、小米辣少许、葱末少许、香油少许、醋一勺、糖3克
做法步骤:
1、金针菇去蒂后撕开。
2、洗净后煮熟捞出过一遍凉水(用凉白开或者净水)。
3、沥干水分摆入盘中。
4、锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末,关火或者小火炒香。
5、倒入碗中,加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
6、浇在金针菇上拌匀即可。
7、清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~
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