家庭自制冻干山楂做法

把洗净山楂用竹签串起，锅中放入冰糖，加入同等分量的水，中火加热，用锅铲搅拌。

当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟。

当锅内糖水有点变黄时就将串好的山楂放进去快速滚一下，拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可